西成ライオットエール【缶】¥600
カラメルの甘みから覗くほんのりとした苦みと香り。
万人受けする飲みやすさが特徴のモダンクラシカルなビールです。
アメリカンペールエール
原材料:麦芽/ホップ/レモン果汁
ABV:5.0 IBU:35 SRM:8
MATALEON【缶】¥660
流行のHAZY系のDANK感マシマシなアロマにも関わらず、苦味はがっつりIBU70の男前なIPA。
ボディも強めに残し、オーツやウィート由来の口当たりの良さも相まって、飲みごたえのある一杯です。
CREAM IPA
原材料:麦芽/ホップ/レモン果汁
ABV:6.0 IBU:70 SRM:4.5
NIGHT RIDER ROUTE26 ¥740
5種のホップを使用しフルーティかつ、苦味が濁りなく調和された一品。
南国の花の香りが漂います。
セッションIPA
原材料:麦芽/ホップ/レモン果汁
ABV:4.5 IBU:51 SRM:5
PINK POLICE ACADEMY ¥740
黒胡椒のスパイシーさとピンクグレープフルーツの柑橘感が印象的なアロマ。
口に含むとPinkieに甘さが広がりますが、さっぱりとした口当たりです。
ハードセルツァー
原材料:砂糖/グレープフルーツ果汁/胡椒/麦芽
ABV:6 IBU:- SRM:-
BLACKRAIN D.D TOWN ¥740
蜂蜜を使用したくどくない甘さのからりとしたハニーミルクスタウト。
飲みやすくスイーツにも合わせやすいスタウトです。
スタウト
原材料:麦芽/ハチミツ/乳糖/ホップ
ABV:5.0 IBU:22 SRM:30
BREWDOG PUNK IPA ¥790
パンクIPAは、創業者ジェームズ・ワットが世界一のIPA(インディアペールエール)を目指し、採算を度外視してつくり出した至高のIPAです。スタンダードアイテムながら、大量のホップを贅沢に使い、手間を惜しまずホップのアロマを最大限に引き出しています。
IPA
原材料:Chinook, Simcoe, Ahtanum, Nelson Sauvin, Amarillo, Cascade
ABV:5.4 IBU:35
BREWDOG PUNK IPA ¥500
「インディー」は“いつでも、どこでも、誰でも楽しめるように”というコンセプトのもと造られた、ずっと飲んでいられるような飽きの来ないペールエールです。
アルコール度数を4.2%とやや低めに設定し、飲み口が良く、食事とのペアリングでもお楽しみいただけます。
ペールエール
モルト:カラ、ミュンヘン、ペール、ウィート
ホップ:カスケード、コロンバス、シムコー、モザイク
ABV:4.2 IBU:30
VEDETT EXTRA WHITE ¥750
厳選された自然原料だけで造られた、フルーティーでスパイシーな味わいが特徴です。オレンジピールとコリアンダーをアクセントに、爽やかな酸味とすっきりドライな後味が広がります。
ホワイト・ビール
原材料 :麦芽、ホップ、小麦、糖類、コリアンダー、オレンジピール
ABV:4.7
VEDETT EXTRA IPA ¥850
「ヴェデット」シリーズ特有の爽やかさとIPAの特徴である苦みが調和したビールです。グレープフルーツのようなまろやかな苦味は段々強くなって、マンゴーやパッションフルーツのような甘いフルーツの風味とバランスを取っています。
スペシャル・ビール(IPA)
原材料 :麦芽、ホップ、糖類
ABV:5.5
INEDIT ¥780
スペインの超高級3つ星レストラン 「エルブジ」。その料理長フェラン・アドリアとソムリエチームが、「セレブを迎えるワインはありますが、ビールがない」をコンセプトにして、バルセロナNo.1のビールメーカー「ダム社」と共同開発して生まれた究極のビールです。まるでシャンパンのようにフルーティーで華やかな香りは、ぜひワイングラスでお楽しみ下さい
スペシャルビール(ラガーとホワイトエールの醸造法を組み合わせて醸造)
原材料 :麦芽、ホップ、小麦、コリアンダー、オレンジピール、リコリス、酸化防止剤(V.C.)
ABV:4.8